Category Archives: Eksperymenty

Podsumowanie akcji letnie owoce 2

Letnie owoce

Witajcie! Jakiś czas temu zakończyła się moja akcja Letnie Owoce 2, która po raz kolejny okazała się bardzo owocna 🙂 Chciałabym Wam wszystkim bardzo serdecznie podziękować za wzięcie udziału w zabawie, tak jak przypuszczałam było kolorowo, pysznie i suuuuper letnio!

Placki z dynią i ryżem

Placki z dynią i ryżem

Nareszcie nadszedł sezon na moją ukochaną dynię. Placki z dynią i ryżem to pierwszy w tym roku mój pomysł na te cudowne, już prawie jesienne dary. Placuszki są przepyszne, aromatyczne, dość lekkie i bardzo proste w przygotowaniu. Dyniowe placki to

Papryka faszerowana ryżem, quinoa, warzywami i serem

Papryka faszerowana ryżem, quinoa, warzywami i serem

Papryka faszerowana ryżem, quinoa, warzywami i serem to przepyszny sposób na nudę w kuchni. Połączenie warzyw, ryżu i aromatycznego sera jest absolutnie bajeczne, a otulone papryką prezentuje się naprawdę wspaniale i zachęci każdego niejadka do spróbowania. Bardzo prosto się przygotowuje

Kotlety z kalafiora i ryżu

Kotlety z kalafiora i ryżu

Przygotowałam dziś dla was przepis na bardzo łatwe i bardzo smaczne kotlety z kalafiora i ryżu z dodatkiem pachnącego koperku, idealne na wegetariański obiad. Takie kotlety bardzo lubię zajadać z dodatkiem kolorowych surówek, z sosem pomidorowym albo po prostu ze

Ekspresowy deser wiśniowo czekoladowy

Ekspresowy deser wiśniowo czekoladowy

Kto to widział, żeby jeść deser na śniadanie. Żartuję, zdarza mi się to od czasu do czasu i nie mam z tego powodu absolutnie żadnych wyrzutów sumienia. Bo taki ekspresowy deser wiśniowo czekoladowy to fantastyczne antidotum na wynurzenie z pieleszy

Topinambur smażony

Topinambur smażony

Topinambur smażony to mój spontaniczny, prosty i szybki twór kulinarny, sporządzony z tej niezwykłej, choć coraz bardziej popularnej w Polsce rośliny. Przechadzając się po supermarkecie moją uwagę przykuło egzotycznie wyglądające warzywo o jeszcze bardziej egzotycznej nazwie, topinambur. Oczywiście wylądował w

Kotlety z kapusty kiszonej i ryżu

Kotlety z kapusty kiszonej i ryżu

Kotlety z kapusty kiszonej i ryżu to pyszny pomysł na wegetariański obiad, a także na domowy recykling takich produktów jak ryż, kapusta, czy pieczarki. Mnie po świątecznym kucharzeniu zostało trochę tych składników, dlatego postanowiłam zrobić nieco nietypowe, ale za to

Cukinia faszerowana pastą z orzechów i soczewicy

Cukinia faszerowana pastą z orzechów i soczewicy

Cukinia faszerowana pastą z orzechów i soczewicy to fantastyczna, przepyszna przekąska lub danie obiadowe. Pięknie prezentuje się na talerzu, zwłaszcza w towarzystwie rozmaitej zieleniny z odrobiną czerwieni. Pasta ma delikatnie orzechowy posmak z nutą słodyczy, co świetnie łączy się z

Marynowana sałatka warzywna z cukinią

Marynowana sałatka warzywna z cukinią

Zabrałam się ostatnio za uzupełnianie zimowej spiżarni. Uwielbiam wszelkie kwasiury z octu, więc do mojej kolekcji dołączyło kilka wariacji marynowanych sałatek, a kolorowe słoiczki cieszą niesamowicie moje oko. Marynowana sałatka warzywna z cukinią to świetne połączenie chrupiącego kabaczka, małej delikatnej

Kolorowa zapiekanka warzywna „Skałka”

Kolorowa zapiekanka warzywna „Skałka”

Miałam wielką ochotę zrobić domowe warzywne czipsy. Wszystko już pokrojone, przygotowane do smażenia, a tu pojawił się niespodziewany pomysł – może by tak z tych cieniutkich plasterków poczynić zapiekankę. Burak, pasternak i słodki ziemniak są smaczne same w sobie i

Sałatka z oscypkiem i orzechami nerkowca

Sałatka z oscypkiem i orzechami nerkowca

Nie lubię nudy na talerzu, dlatego postanowiłam połączyć kilka ciekawych składników w apetyczną sałatkę. Moja sałatka to pyszne zestawienie smaku czosnku marynowanego w oleju, oscypka, świeżych warzyw oraz pysznego i bardzo prostego sosu. Przekąska ponadto ma świetną strukturę, to kombinacja

Deszczowa potrawka warzywna

Witajcie po długiej przerwie, dziś kolejny pomysł z cyklu recykling po grillowy. Wracając do UK z wakacyjnej tułaczki po Polsce zastała mnie zaskakująco piękna pogoda. Zatem pieprzyć rozpakowywanie walizek, szybka akcja spożywczy – kuchnia i wio na grilla. Trochę przygotowanych

Zapiekanka z papryką marynowaną i ananasem

Witajcie! Po zrobieniu faworków na tłusty czwartek, zostały mi niewykorzystane białka jaj. Nie cierpię marnować jedzenia, więc postanowiłam spożytkować białka do przygotowania zapiekanki, która zawsze jest dobrym pomysłem na zużycie nadmiaru produktów, np. makaronu, ryżu, kasz lub warzyw. Moja zapiekanka

Tofu w migdałach z sosem z buraka

Witam was smakoszki i smakosze, dziś zamierzam was kusić pysznym tofu w migdałach z oryginalnym sosem burakowym. W ramach weekendowego leniuchowania stwierdziłam, że byłoby ciekawie połączyć ten sojowy twarożek oraz kilka egzotycznych smaków z czymś tak swojskim jak burak. Tofu

Mangetout z wege kurczakiem i kalafiorem – udany eksperyment

Dziś postanowiłam trochę poeksperymentować, bo w końcu nuda zabija każdą frajdę. Do zabaw kuchennych wybrałam ciekawy wyrób kurczakopodobny, młodego kalafiora oraz mangetout. Mangetout to słodkawa, mała fasolka w strączkach i smakuje świetnie, po prostu. Poza tym ładnie wygląda na talerzu,

Close