Category Archives: Wielkanoc

Pyszna domowa szarlotka

Pyszna domowa szarlotka

Na taką niedzielę jak wczoraj, wymarzonym deserem dla mnie jest pyszna domowa szarlotka. To ciasto cudowne w swojej prostocie, o zapachu zwalającym z nóg i powodującym, że mimo deszczu za oknem, tak jakoś słonecznie się robi. Pyszna domowa szarlotka pochodzi

Babka piaskowa

Babka piaskowa

Wśród wielkanocnych wypieków niewątpliwie królują baby i kolorowe mazurki. Moja świąteczna propozycja dla was to babka piaskowa, ciasto dla spóźnialskich, nie wymagające wiele pracy, które smakuje naprawdę fantastycznie. Babka piaskowa po przekrojeniu wygląda bardzo apetycznie, z pewnością skusi waszych gości

Domowy zakwas na żur

Domowy zakwas na żur

Witajcie! Dziś ostatni dzwonek, aby nastawić domowy zakwas na żur, kluczowy składnik tej tradycyjnej, gęstej zupy. Żur obok barszczu, to dla mnie podstawowa zupna pozycja wielkanocna (oczywiście w wersji wegetariańskiej), podawana z jajkiem na twardo oraz pieczywem. Mój domowy zakwas

Jajka faszerowane pastą z zielonego groszku

Jajka faszerowane pastą z zielonego groszku

Jajka faszerowane pastą z zielonego groszku to pyszna przystawka w wiosennym kolorze, która pięknie zaprezentuje się na świątecznym stole. Z pewnością potrawa spodoba się waszej rodzinie oraz gościom, bardzo prosto się ją także wykonuje. Jajka faszerowane zawsze goszczą w moim

Mazurek bakaliowy na waflu

Mazurek bakaliowy na waflu

Mazurek, czyli tradycyjny wielkanocny wypiek jest niewątpliwie, obok kolorowych pisanek, kurczaczków i baranków, ozdobą świątecznego stołu. Mazurek bakaliowy na waflu to pyszna i prosta wersja tego ciasta, którą z pewnością zachwycicie biesiadników. Kiedy dodatkowo udekorujecie mazurek wiosennymi i świątecznymi motywami,

Sałatka wielkanocna

Sałatka wielkanocna

Święta wielkanocne w tym roku przyjdą do nas dość wcześnie, ale mam nadzieję, że będzie im towarzyszyć jednak wiosenna aura. Już teraz rozmyślam, czym uraczyć moją rodzinę, wczoraj wypróbowana została sałatka wielkanocna. Tak wszystkim smakowała, że całkowicie zniknęła i z

Wegetariański barszcz biały

Wegetariański barszcz biały

Barszcz biały to tradycyjna zupa przygotowywana na zakwasie z mąki pszennej. Przeważnie pojawia się na stołach w okresie wielkanocnym jako część uroczystego śniadania, w towarzystwie potraw jajecznych, święconki oraz chrzanu. Jako, że poranny posiłek to dopiero preludium do świątecznego obżarstwa,

Wiosenne koreczki z jajkami przepiórczymi

Wiosenne koreczki z jajkami przepiórczymi

Dziś zaproponuję wam świetną wiosenną przekąskę, która ozdobi wasz stół – także ten świąteczny, bo w końcu rozpoczyna się sezon jajeczny.  Koreczki to zawsze dobry pomysł na poczęstunek, zwłaszcza, że można je dość szybko wykonać.  Moje koreczki to smak chrupiącej

Jajka nadziewane awokado i rzeżuchą

Jajka nadziewane awokado i rzeżuchą

Jajka to bez wątpienia niezbędny punkt świątecznego programu, bez którego trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół. Najprostszą chyba potrawą jajeczną, ale wcale niebanalną, są jajka faszerowane na najróżniejsze sposoby. Moje ulubione nadzienie pieczarkowe, chociaż pyszne, nieco mi się przejadło, zatem tym

Kruche babeczki z pieczarkami

Kruche babeczki z pieczarkami

Kruche babeczki z pieczarkami to idealna przekąska imprezowa, którą popełniłam w związku ze zbliżającym się Sylwestrem. Są wyśmienite i prezentują się naprawdę apetycznie na biesiadnym stole, szczególnie jeśli ładnie je udekorujemy kolorowymi warzywami. Pierwotnie miałam zamiar połączyć pieczarki z serem,

Sernik z rosą

Wracając z cudownej wycieczki w góry odwiedziłam rodzinę, akurat trafiając w okolicę świąt. Zastało mnie to, co pewnie dzieje się w większości polskich domów obecnie, czyli zakupy, więcej zakupów, sprzątanie, więcej sprzątania, całe mnóstwo gotowania mimo, że w lodówce nie

Jajeczny sos chrzanowy

Gdy poznałam skład owego dodatku, mocno zdziwiłam się obecnością w recepturze białek jaj, po skosztowaniu stwierdziłam jednak, że sos świetnie smakuje i komponuje się z wielkanocnymi przysmakami. Sos chrzanowy sprawdza się znakomicie jako dip do warzyw, dodatek do  kanapek lub

Wegetariańska galareta

Witajcie! Trochę ostatnio mało mnie na blogu, bo zachciało mi się odpocząć w górach z dala od komputera i cywilizacji. Po tradycyjnych wielkanocnych jajach pora na kolejne świąteczne danie, popularne także u cioci na imieninach – galaretę. Nie będzie to

Jajka faszerowane pieczarkami i pietruszką

Zbliża się nieuchronnie czas święcenia jaj i oblewania wodą niewinnych przechodniów. Postanowiłam nieco wyprzedzić świąteczne menu i już wykonałam jajka faszerowane, które są niebanalne w smaku, choć proste w przygotowaniu. Udekorowane ziołami i kolorowymi warzywami ozdobią nie tylko świąteczny stół,

Close